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“家庭农庄”:苏州城乡一体化的特色选项

来源:苏州日报 作者:admin 游览: 次 2014-10-10

在苏州农村大力引导和扶持创办“家庭农庄”,不但有着得天独厚的综合优势和十分广阔的发展前景,而且因势利导,正当其时。
 
可以从观念变革、政策导向到方式方法的培训指导入手,形成新一轮以创办“家庭农庄”为主导的农村创业热潮,实现以“新职业、新业态、新产业”为核心的新农村发展模式。
 
“家庭农庄”算不上新概念,其雏形国内外早有出现。而当今概念下的“家庭农庄”则特指将观光农业、乡村景观、生态文化、民风民俗、农民就业等要素融为一体,形成一种全新的产业业态,以适应和满足越来越大的旅游观光市场和城市休闲文化发展的需求。
 
参考国内外“家庭农庄”的创办实践,特别是日本和我国台湾地区的一些范例,在苏州农村大力引导和扶持创办“家庭农庄”,不但有着得天独厚的综合优势和十分广阔的发展前景,而且因势利导,正当其时。
 
其一,苏州农村有着江南地区首屈一指的创办“家庭农庄”的丰富资源,从自然山水、历史人文、村落环境,到工艺制作、时令节气、乡土物产,包括农家美食、耕种劳作、民风民俗,都是当今“家庭农庄”不可或缺的经典特色业态,其鲜明的经营及产业特质,苏州之外,并不多见。
 
其二,苏州农村历史上农牧副渔发展全面,农民、山民、渔民世代相处,绣娘、厨娘、花娘各有所长,还有门类众多的祖传世家、匠作艺人,构成了农业社会一个极具特色的“能人经济”体系。这既是改革开放之初“苏南模式”一鸣惊人的人才基因,也必然可以成为当今兴办“家庭农庄”的创业优势和创新潜力。
 
其三,苏州农村一方面是“地少人多”,另一方面是相对分散。所以客观地说,规模化农业并不是优势所在。而“家庭农庄”重在特色,不在规模,可以在无需过度整合的基础上因地制宜,各得其所。同时,它应该也是乡镇工业转型升级、就地城镇化、美丽乡村等新农村建设方略的破题路径。
 
其四,苏州农村与中心城区及周边城市特别是上海的地缘关联十分密切,既是传统概念上都市大众的“踏青郊游”胜地,又是当今社会生态旅游和文化旅游的目的地和集散中心,客流密集,需求旺盛,消费能量巨大。“家庭农庄”只要在吃点什么、玩点什么、带点什么上做好文章,就足以形成一个前景广阔的、可持续的新型产业业态和产业群落。
 
有鉴于此,政府有关方面当不失时机,全方位地引导和扶持创办各种类型的“家庭农庄”。像当年扶持乡镇企业那样,从观念变革、政策导向到方式方法的培训指导入手,形成新一轮以创办“家庭农庄”为主导的农村创业热潮,实现以“新职业、新业态、新产业”为核心的新农村发展模式,为“美丽乡村”建设贡献具有时代感的理论与实践意义的“苏州范本”。
 
对此,笔者有几个建议:
 
一、倡导观念变革。帮助农民熟悉和了解现代社会旅游文化服务业的发展趋势和特点,转变传统概念中的“农民、农村、农业”意识,以强化对“家庭农庄”新概念、新职业、新业态、新产业的理性与感性的广泛认知。
 
二、引导规划先行。创办“家庭农庄”,关键是要因地制宜,个性为上,所以千万不能搞任何形式的“统一规划”。但“规划”的概念,特别是“规划先行”的意识必须要有,以避免在选址、规模、业态、风格和经营管理等方面缺失科学的布局和章法。
 
三、强调优惠扶持。“家庭农庄”属现代服务业范畴,有着相当程度的创新性和创意性,在工商、税务、金融、环保、质检、卫生防疫等具体环节,应有相应的政策法规予以明确的优惠、引导与扶持。
 
四、强化培训指导。创办“家庭农庄”,等于创办一家企业,涉及一系列经营管理和专业技术问题。人、财、物的掌控,产、供、销的衔接,对于“新手上路”的农民来说,都是新知识、新专业、新课题,必须予以系统的强化性的专业指导。
 
五、助建合作模式。“家庭农庄”并非就是“夫妻店”、“父子店”等一家一户的个体模式,和企业一样,它同样可以有多种形式、渠道的合作机制、方式。资产合作、人才合作、经营合作,包括劳务合作和渠道合作等,都应当予以关注和助推。
 
六、实施品牌运作。品牌运作是“家庭农庄”融入现代经营管理的必由之路。可以通过各类活动对“家庭农庄”的经营、服务、项目、特色、环境及人物等展开推荐,推出“家庭农庄”独具特色的品牌体系,形成品牌运作效应。
 
综合来看,“家庭农庄”既有产业经济的持续增长性,又有生态环境改良修复的迫切需求,并对苏州的区域人文环境有着极强的呼应性和适应性,是苏州城乡一体化的标志特色和运作捷径,值得认真研究和强力关注。
 
(作者系苏州科技学院教授)